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天热了，吃点绿豆制品消暑又解热，这款绿豆糕，保留了绿豆皮，用料理机打得很细腻不会影响口感。并且没有放油吃起来解暑又不腻。
25分钟
甜味
中级
甜点
榨汁
其他
1/7 将绿豆用凉水泡大约12个小时。
2/7 将绿豆煮熟。
3/7 将煮熟的绿豆留一点水分，然后用料理机打细，打的时候加入蔓越莓干。
4/7 加入熟黄豆面来调节干湿度，同时加入糖。
5/7 拌匀后搓成小团表面再滚上熟黄豆面。
6/7 用月饼模具压成型。
7/7 成品图。
绿豆打成泥后也可以加入部分炒熟的糯米粉来调节干湿度。
