西瓜牛奶煎饼（心形）

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  1/19 准备好食材

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  2/19 切200克西瓜，削皮切块，放于碗中

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  3/19 使用水果搅拌机，将西瓜榨成汁

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  4/19 用勺子将西瓜汁中部分黑籽舀出

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  5/19 加入60毫升纯牛奶

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  6/19 放入1勺玉米淀粉

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  7/19 再放入8勺小麦粉

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  8/19 用勺子搅拌均匀

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  9/19 搅拌至黏糊状

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  10/19 用刷子在双面煎锅中刷一层植物油

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  11/19 放上心形模具

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  12/19 将西瓜牛奶糊盛入心形模具中

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  13/19 开小火，慢煎

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  14/19 一面煎熟后，翻另一面

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  15/19 将煎好的西瓜牛奶煎饼晾一晾

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  16/19 用勺子沿边沿取出

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  17/19 再用同样的方法把剩余的西瓜牛奶糊制作成西瓜牛奶煎饼，盛入盘中，刚好四个

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  18/19 精致美好的西瓜牛奶煎饼（心形）就可以呈上桌子了~

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  19/19 成品图

小贴士

1、榨西瓜汁，要把黑籽取出，或在榨汁后用勺子舀出
2、在心形模具内侧刷一层油，避免取出时，粘连，破坏美感
3、制作西瓜牛奶煎饼时，只需开小火
4、不用放白糖，西瓜的含糖量足够

作者: 禅源

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