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炎热的夏天，缺少不了冰爽可口的西瓜，把西瓜做成一道色香味俱全的爽口小吃，心形的西瓜牛奶煎饼，精致与美的艺术同在。
15分钟
甜味
中级
面食
榨汁
其他
1/19 准备好食材
2/19 切200克西瓜，削皮切块，放于碗中
3/19 使用水果搅拌机，将西瓜榨成汁
4/19 用勺子将西瓜汁中部分黑籽舀出
5/19 加入60毫升纯牛奶
6/19 放入1勺玉米淀粉
7/19 再放入8勺小麦粉
8/19 用勺子搅拌均匀
9/19 搅拌至黏糊状
10/19 用刷子在双面煎锅中刷一层植物油
11/19 放上心形模具
12/19 将西瓜牛奶糊盛入心形模具中
13/19 开小火，慢煎
14/19 一面煎熟后，翻另一面
15/19 将煎好的西瓜牛奶煎饼晾一晾
16/19 用勺子沿边沿取出
17/19 再用同样的方法把剩余的西瓜牛奶糊制作成西瓜牛奶煎饼，盛入盘中，刚好四个
18/19 精致美好的西瓜牛奶煎饼（心形）就可以呈上桌子了~
19/19 成品图
1、榨西瓜汁，要把黑籽取出，或在榨汁后用勺子舀出
2、在心形模具内侧刷一层油，避免取出时，粘连，破坏美感
3、制作西瓜牛奶煎饼时，只需开小火
4、不用放白糖，西瓜的含糖量足够
