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1/17 准备食材:五花肉1斤。
2/17 切成约3厘米的块。
3/17 烧干锅。
4/17 倒入五花肉中小火煸炒。
5/17 炒至出油,两面金黄。
6/17 盛出五花肉控油。
7/17 准备黄豆酱,八角,桂皮,香叶,草果,生姜,小葱。
8/17 起锅烧薄油。
9/17 倒入八角,桂皮,香叶,草果,生姜翻炒出香味。
10/17 倒入2勺黄豆酱。
11/17 翻炒出香味。
12/17 倒入煸炒过的五花肉。
13/17 翻炒均匀,约2分钟。
14/17 加入开水,没过五花肉。
15/17 倒入电饭煲中,放入小葱。启用煲汤键,约1小时。
16/17 这是1小时后的样子,盛出即可食用。
17/17 成品。