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*与黄花鱼一起炖,鱼有肉味且不腥,肉有鱼味而不腻,绝配!
1/24 黄鱼洗净划上花刀
2/24 放入盘中倒入料酒
3/24 葱姜腌制半小时
4/24 取出葱姜抹上蛋液
5/24 锅中烧油
6/24 放入鱼煎制
7/24 翻面炸制
8/24 五花肉切片
9/24 葱切段
10/24 姜,蒜切片
11/24 锅中留底油放入五花肉
12/24 放入葱姜蒜炒香
13/24 放入八角
14/24 倒入酱油
15/24 烧开倒入醋
16/24 放入煎好的鱼
17/24 放入糖
18/24 倒入料酒
19/24 盐调味
20/24 放入水
21/24 大火炖制
22/24 汤汁浓稠即可
23/24 一道美味的五花肉烧黄花鱼做好了
24/24 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
鱼炸之前抹上蛋液鱼不粘锅完整不破皮,喜欢原味香料尽量少放。