薄盐毛豆的做法_菜谱_香哈网
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薄盐毛豆
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薄盐毛豆

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独家 · 3633浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.9万

夏天凉爽下酒小菜,营养,美味。

作者: 彤彤妈爱美食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 先把毛豆把剪掉

    1/9 先把毛豆把剪掉

  • 剪掉后用水冲洗3到4遍

    2/9 剪掉后用水冲洗3到4遍

  • 上锅开煮,锅里放花椒,大料,碱面,姜

    3/9 上锅开煮,锅里放花椒,大料,碱面,姜

  • 开锅计时煮8分钟关火

    4/9 开锅计时煮8分钟关火

  • 捞出毛豆,冲凉

    5/9 捞出毛豆,冲凉

  • 控水后,倒入李锦记薄盐生抽,盐

    6/9 控水后,倒入李锦记薄盐生抽,盐

  • 锅内倒油,蒜末,辣椒,炒香

    7/9 锅内倒油,蒜末,辣椒,炒香

  • 趁热倒到毛豆上,

    8/9 趁热倒到毛豆上,

  • 成盘,开吃了

    9/9 成盘,开吃了

  • 小贴士

    把毛豆剪掉一头,方便入味,好吃。

    作者: 彤彤妈爱美食

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