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葡萄牛奶煎饼(圆形)
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葡萄牛奶煎饼(圆形)

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葡萄牛奶煎饼(圆形),是无糖的一道健康甜品,香软可口,老少皆宜~

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/20 准备好食材

  • 将葡萄剥皮

    2/20 将葡萄剥皮

  • 把葡萄放在水果搅拌机中,榨成汁

    3/20 把葡萄放在水果搅拌机中,榨成汁

  • 用勺子将葡萄中的籽舀出来

    4/20 用勺子将葡萄中的籽舀出来

  • 倒入100毫升纯牛奶

    5/20 倒入100毫升纯牛奶

  • 加入一勺玉米淀粉

    6/20 加入一勺玉米淀粉

  • 再加入8勺小麦粉

    7/20 再加入8勺小麦粉

  • 搅拌均匀

    8/20 搅拌均匀

  • 搅拌至黏糊状

    9/20 搅拌至黏糊状

  • 在双面煎锅中刷一层植物油

    10/20 在双面煎锅中刷一层植物油

  • 放上圆形模具

    11/20 放上圆形模具

  • 将葡萄牛奶糊盛入圆形模具中

    12/20 将葡萄牛奶糊盛入圆形模具中

  • 开小火,盖上盖子

    13/20 开小火,盖上盖子

  • 一面煎熟后换另外一面

    14/20 一面煎熟后换另外一面

  • 将煎好的葡萄牛奶煎饼取出,继续在圆形模具中盛入葡萄牛奶糊

    15/20 将煎好的葡萄牛奶煎饼取出,继续在圆形模具中盛入葡萄牛奶糊

  • 用同样的方法把剩余的葡萄牛奶糊制作完

    16/20 用同样的方法把剩余的葡萄牛奶糊制作完

  • 一共可以制作5个

    17/20 一共可以制作5个

  • 挨着放入盘中

    18/20 挨着放入盘中

  • 葡萄牛奶煎饼(圆形)就制作好~

    19/20 葡萄牛奶煎饼(圆形)就制作好~

  • 成品图

    20/20 成品图

  • 小贴士

    1、加入一勺玉米淀粉,口感更细腻
    2、葡萄榨成汁后,用勺子把籽舀出
    3、制作葡萄牛奶煎饼时需开小火
    4、在圆形模具内侧刷一层植物油,避免黏锅
    5、不用放糖,葡萄已有天然的糖分

    作者: 禅源

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