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一款非常松软可口的软式蛋奶饼，放入了太妃糖，让它与众不同超级香，不需要特别的制作技巧，很适合作为热乎乎的早餐。
1小时16分钟
烧烤味
中级
主食
微波
其他
1/19 首先准备好食材。鸡蛋、黄油、淡奶油、牛奶、太妃糖、中筋面粉。
2/19 将鸡蛋、盐倒入大碗里。
3/19 再加入温热的牛奶。
4/19 再加入淡奶油。
5/19 太妃糖准备好待用。
6/19 再加入黄油，微波炉里加热60秒。
7/19 倒入软化后的黄油。
8/19 再加入融化的太妃糖。
9/19 加入酵母，搅拌均匀。
10/19 再加入加入面粉。
11/19 将食材揉成面团，揉均匀后，盖保鲜膜室温发酵。
12/19 发酵至两倍大小即可，将面揉出气。
13/19 做成一个个小圆面团。
14/19 将面团稍微安扁一些。预热烤箱，180度预热10分钟。
15/19 在饼上刷一层蛋液。
16/19 再撒上一些芝麻。
17/19 将烤盘放入烤箱中。
18/19 195度烤15分钟，即可出炉了。
19/19 一盘松软可口的软式太妃糖蛋奶饼就做好了！
揉成面团以后需要发酵1个小时左右。这个过程也可以在冰箱中进行（冷藏发酵，将面团揉好后密封放入冰箱，低温发酵8个小时）。这样我们可以头天晚上做好面团，放入冰箱以后，第二天早上拿出来，回温，分成小份，继续后续的步骤。
