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拌四季豆
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拌四季豆

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这烹饪方法,四季豆酥加上非常美味的调料,真心告诉你好吃!好吃!

作者: 木子屋
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 四季豆去头尾掐成段洗一下

    1/8 四季豆去头尾掐成段洗一下

  • 大蒜切末,小葱切粒,老姜片

    2/8 大蒜切末,小葱切粒,老姜片

  • 准备郫县豆瓣酱

    3/8 准备郫县豆瓣酱

  • 锅内放水,放入老姜片,加点盐烧开,倒入四季豆煮5分钟

    4/8 锅内放水,放入老姜片,加点盐烧开,倒入四季豆煮5分钟

  • 起锅沥水摆盘

    5/8 起锅沥水摆盘

  • 开油锅烧烫,放入大蒜末煸香,加水,放入郫县豆瓣酱,一点点糖,放入小葱,味精,勾薄芡

    6/8 开油锅烧烫,放入大蒜末煸香,加水,放入郫县豆瓣酱,一点点糖,放入小葱,味精,勾薄芡

  • 淋在四季豆上

    7/8 淋在四季豆上

  • 成品图一张

    8/8 成品图一张

  • 小贴士

    喜欢吃辣的郫县豆瓣酱可以多放点,注意咸淡即可,白糖提鲜的不需要放多,一点点就可以了

    作者: 木子屋

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