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好吃 哈哈
25分钟
红油味
中级
其他
煮
家常菜
1/10 葱姜蒜切好 备用 麻椒大料准备好
2/10 将鹌鹑蛋煮好（煮十分钟即熟）煮好过凉水剥几个备用
3/10 豆腐切好，魔芋结洗好备用，蔬菜洗好备用（娃娃菜切小块）
4/10 锅中烧水，水开下入丸子土豆片盖锅盖煮三分钟
5/10 三分钟之后放入蔬菜盖锅盖煮两分钟
6/10 煮好之后 捞出控水 备用
7/10 起锅烧油，油热加入葱姜蒜 麻椒 大料 干辣椒 两勺豆瓣酱 翻炒，煸出红油
8/10 放入煮好的丸子 蔬菜，放入一勺蚝油，半勺白糖翻炒 放入煮好的鹌鹑蛋放入魔芋结，最后放入豆腐 翻炒15秒出锅
9/10 炒好之后就可以出锅啦
10/10 盛出之后放上一点香菜段，白芝麻～开吃
加麻加辣的才更好吃
