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这是老妈难得能接受得了的一道麻辣菜 内容丰富 荤素得当 而且麻辣香锅刚一问世 就深受大家喜爱 反正我是无辣不欢的人 喜欢的朋友 你们还等什么呢？开动吧！
56分钟
红油味
高级
其他
干锅
其他
1/14 蔬菜焯熟 捞出备用
2/14 豆腐皮和干豆腐切条 打成结
3/14 土豆切薄片
4/14 洋葱切丝 姜蒜切片 香菜切段
5/14 熟的五花肉切厚片
6/14 青虾从第三节挑出虾线
7/14 锅里放少许油 煸炒葱姜蒜
8/14 出香味放入青虾
9/14 炒至断生 加入麻辣香锅料
10/14 炒匀后加入一把孜然 一大勺糖和两大勺麻油
11/14 炒匀后加入难熟的土豆片
12/14 土豆片断生后再加入五花肉
13/14 最后放入焯熟的蔬菜和豆制品
14/14 翻炒均匀 装盘 撒芝麻 花生 点缀点香菜 配米饭是不是绝了？
土豆片一定要泡水 去除多余淀粉
麻辣香锅料很咸 所以没放盐
没有麻辣香锅料也可以用郫县豆瓣
所有配料都可以换成自己喜欢的
