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锅贴的层出不穷,今天做的这款鲜肉锅贴是最简单的,亲们可以根据季节的不同配以新鲜蔬菜更别有一番风味哦。
1/10 准备好食材。
2/10 将瘦肉剁成末,加料酒生粉和少许盐和葱腌制一会。
3/10 将瘦肉放在饺子皮中间。
4/10 中间部分沾点水捏在一起。两头开口。
5/10 依次做好。
6/10 锅中放少许油,放入锅贴生胚,小火煎至底部有点焦黄。
7/10 倒入开水,加盖焖煮三分钟。
8/10 翻面也煎一下,表皮呈金黄色即可。
9/10 成品图。
10/10 吃时蘸点醋味道更佳。
我这是一个人的量,亲们根据自己的情况添加食材。