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油而不腻，Q弹麻辣美味
15分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/8 五花肉切块后焯水，水开即可捞出控干水分备用
2/8 佐料准备好
3/8 小火起油放入七八个冰糖炒至深色
4/8 倒入五花肉，小火喔，不断的翻动肉肉，把多余的脂肪分解出来
5/8 越来越漂亮了
6/8 放入佐料炒
7/8 倒入半碗清水炖，再放入盐，生抽，甜面酱一勺上色……炖煮差不多10分钟，再放入土豆
8/8 起锅前放入土豆焖三五分钟盛盘即可享用了，好香喔！
糖炒的时候，要不断的翻动，火要小，肉放入的时候，要不断的翻动，让肉均匀上色～
