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家常味
初级
其他
其他
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1/9 五花肉洗净切成大小一致的块状
2/9 锅中倒入适量清水烧开后放入五花肉煮熟后捞出洗净备用
3/9 准备好材料，姜切片，蒜拍扁备用
4/9 锅中倒入适量油烧热后放入冰糖小火炒至融化
5/9 放入五花肉翻炒至裹上糖色
6/9 放入姜片、蒜、八角、桂皮，加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀
7/9 加入清水，没过五花肉即可，大火烧开后转中火炖煮
8/9 炖煮至汤汁浓稠时加入盐和鸡精调味，转大火快速翻炒收干汤汁即可关火
9/9 成品图
