腌柠檬二战

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备纸巾，两个柠檬，白砂糖，密封罐

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  2/12 柠檬撒适量盐，用盐洗掉上面的腊

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  3/12 洗干净后，用餐巾纸吸干柠檬表面水分

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  4/12 将柠檬切5㎜左右后的薄片

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  5/12 在密封罐底部铺上较厚一层白砂糖

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  6/12 放入一片柠檬，后再撒上一层白砂糖

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  7/12 每加入一片都铺上一层糖

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  8/12 把切好的柠檬片都加进去，逐层加糖

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  9/12 封口之前，在瓶口加入较厚的一层白砂糖

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  10/12 盖上密封罐盖子

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  11/12 放进冰箱冷藏

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  12/12 在冰箱放置约一周，便做好了

小贴士

1、封口糖一定要略厚一些；
2、柠檬直接放进开水容易发苦，可以等开水温一点；
3、切忌把水弄进罐子里，要保持柠檬表面无水，密封罐里面也没有水。

作者: 加分单

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