茭瓜酿肉的做法_菜谱_香哈网
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茭瓜酿肉
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茭瓜酿肉

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,茭瓜含有大量的维生素C、葡萄糖、钙、*基酸等营养物质,尤其是钙的含量极高。新鲜状态下的茭瓜外表呈现淡绿色,味道就和它的颜色一样清爽鲜美

作者: 开心果果177188
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 葱和胡萝卜剁细

    1/4 葱和胡萝卜剁细

  • 肉馅里放入适量盐加入葱花和胡萝卜丁 加入两勺花生油,搅拌均匀

    2/4 肉馅里放入适量盐加入葱花和胡萝卜丁 加入两勺花生油,搅拌均匀

  • 茭瓜切1-1.5cm的段 扣去瓤 摆在盘中 将拌好的肉馅放入 上锅蒸十分钟

    3/4 茭瓜切1-1.5cm的段 扣去瓤 摆在盘中 将拌好的肉馅放入 上锅蒸十分钟

  • 出锅后用汤汁勾芡倒在上面即可

    4/4 出锅后用汤汁勾芡倒在上面即可

  • 小贴士

    如果喜欢吃肉 可以将瓜瓤扣去大一点

    作者: 开心果果177188

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