保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 14收藏
独家 · 8529浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.1万
番茄炒牛肉补铁精品，酸酸甜甜开胃，加上主食意粉一餐简简单单
15分钟
酸甜
初级
面食
煮
其他
1/7 先准备好所有食材
2/7 锅里放水，番茄洗干净划十字，水开番茄捞起来去皮备用，放入意粉加入盐（煮大约10分钟，一边煮一边搅，意粉才不会粘锅）
3/7 利用煮意粉的时间，把番茄切成小块，牛肉切片放入料酒、生抽、生粉抓匀腌制一会
4/7 意粉煮熟后捞起盛入碟中
5/7 锅里热油，放入牛肉大火快速翻炒至变色盛起备用（为了拍照片没有来得及快速翻炒有点粘锅了）
6/7 加入番茄炒熟透加入小半碗清水煮开，加入白糖番茄酱烧至浓汁，加入牛肉适量盐翻炒均匀即可
7/7 烧好的番茄牛肉淋在意粉上面（完成）
我这个量是3人份，如果喜欢原汁原味可以不加白糖番茄酱哦
