保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 5收藏
独家 · 3645浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.0万
15分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/8 豆角去丝，洗净，掰成段。
2/8 葱蒜切片，猪肉切成小丁，红辣椒，花椒备用。
3/8 油温三成热时，豆角下锅炸。
4/8 炸到表面出现褶皱捞出。
5/8 锅中留底油，猪肉炒香。
6/8 待猪肉变色，加入葱、蒜、红辣椒、花椒一起翻炒。
7/8 倒入炸过的豆角，盐、鸡精调味。
8/8 咸香美味的干煸四季豆就做好了！
豆角炸的时间稍微长一些，如果不熟透有毒素。猪肉炒时也稍微火大一点，焦焦的才好吃。
