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1/6 虾，去虾线、虾壳，放入锅中煮熟捞出
2/6 用料酒和盐腌制十五分钟
3/6 鸡蛋打散
4/6 煮熟的土豆捣碎成土豆泥，再放入盐和白胡椒粉搅拌均匀
5/6 土豆泥取出一块压成饼，放入虾裹成球状，裹一层蛋液和面包糠，下锅炸至金黄
6/6 出锅
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