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个人原创,做法简单用时短。菠萝含有丰富的维生素及独特的果香味,混炒鸡蛋,两者的香味及鲜味能得到很好的互补互扬,吃起来开胃可口,营养美味而不油腻,尤适胃口不佳及*爱美人士食用。
1/7 准备3样食材如图,菠萝切块,白菜要用手撕,方便更好入味。
2/7 鸡蛋打均匀后倒入油锅中。
3/7 小火翻炒约8分熟最佳,全熟也没关系。
4/7 倒入菠萝块,改大火炒1-2分钟。
5/7 再倒入手撕白菜炒约2分钟后下点酱油和盐继续焖煮约1分。
6/7 看到白菜煮软后即可起锅。
7/7 装盘成品图。
白菜记得要手撕,方便更好入味,此菜不用添加蒜葱等调味,否则会掩盖菠萝本来的果香味。