菠萝炒鸡蛋白菜的做法_菜谱_香哈网
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菠萝炒鸡蛋白菜
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菠萝炒鸡蛋白菜

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个人原创,做法简单用时短。菠萝含有丰富的维生素及独特的果香味,混炒鸡蛋,两者的香味及鲜味能得到很好的互补互扬,吃起来开胃可口,营养美味而不油腻,尤适胃口不佳及*爱美人士食用。

作者: 海龟妹妹
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备3样食材如图,菠萝切块,白菜要用手撕,方便更好入味。

    1/7 准备3样食材如图,菠萝切块,白菜要用手撕,方便更好入味。

  • 鸡蛋打均匀后倒入油锅中。

    2/7 鸡蛋打均匀后倒入油锅中。

  • 小火翻炒约8分熟最佳,全熟也没关系。

    3/7 小火翻炒约8分熟最佳,全熟也没关系。

  • 倒入菠萝块,改大火炒1-2分钟。

    4/7 倒入菠萝块,改大火炒1-2分钟。

  • 再倒入手撕白菜炒约2分钟后下点酱油和盐继续焖煮约1分。

    5/7 再倒入手撕白菜炒约2分钟后下点酱油和盐继续焖煮约1分。

  • 看到白菜煮软后即可起锅。

    6/7 看到白菜煮软后即可起锅。

  • 装盘成品图。

    7/7 装盘成品图。

  • 小贴士

    白菜记得要手撕,方便更好入味,此菜不用添加蒜葱等调味,否则会掩盖菠萝本来的果香味。

    作者: 海龟妹妹

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