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第一次尝试做,出乎预料的好吃,平时我不喜欢吃这个菜,但是这次做的真心好吃。
1/4 先洗好鸡,沥净水,加入少量盐、一勺糖、酱油、蚝油、生粉搅拌均匀静置半个小时
2/4 然后菠萝用盐水浸泡半个小时
3/4 接下来先热锅加入花生油,再加两勺生粉到鸡里,然后下锅炸几分钟,然后捞出来,剩出一些油,留下少量,再加入姜片、两勺糖和两勺番茄酱,然后再加入鸡翻炒
4/4 最后加入菠萝翻炒几分钟即可出锅。