香煎鸡翅

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  1/6 鸡翅清洗干净沥干两面介上花刀

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  2/6 姜蒜切片，葱切段

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  3/6 把姜蒜片、葱段、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、白糖加入鸡翅中抓匀腌制

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  4/6 包上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时

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  5/6 热锅下油放入鸡翅煎至两面微黄转小火煎至熟透即可

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  6/6 成品

小贴士

鸡翅可随意几个适量调味，鸡翅介上花刀比较容易入味，煎微黄记得一定要小火煎，（大火会糊，里面不熟，）全程约12-15分钟会熟透。

作者: xh紫倩

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