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老一辈传下来的方子,香油蒸鸡蛋润肺止咳平喘,长期服用有良效。小朋友有百日咳或者经常咳嗽的人可以试试看。一天早上吃一碗,坚持半个月看看疗效,食疗总比吃药好一些。
1/10 准备好食材。鸡蛋、白糖、香油。
2/10 取一个碗,将鸡蛋打入碗中。
3/10 撒上一层白糖。
4/10 再倒上一层香油。
5/10 锅中烧开水,将鸡蛋碗放入锅中。
6/10 大火蒸8分钟,即可出锅。
7/10 香油鸡蛋蒸好了。取出放凉。
8/10 一碗香气满满的蜜汁香油蒸蛋就上桌了。
9/10 可以将鸡蛋用勺子切开,溏心蛋黄裹着糖和香油,颜色格外诱人。
10/10 再来一张成品图,挖一勺诱人极了!
蒸蛋时间不宜太长,8分钟左右,喜欢溏心蛋的可以控制在7分钟,焖2分钟取出,时间太短也蛋白不易熟,吃起来效果也不佳,友友们自己掌握哟!