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蜜汁香油蒸蛋(润肺止咳)
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蜜汁香油蒸蛋(润肺止咳)

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老一辈传下来的方子,香油蒸鸡蛋润肺止咳平喘,长期服用有良效。小朋友有百日咳或者经常咳嗽的人可以试试看。一天早上吃一碗,坚持半个月看看疗效,食疗总比吃药好一些。

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材。鸡蛋、白糖、香油。

    1/10 准备好食材。鸡蛋、白糖、香油。

  • 取一个碗,将鸡蛋打入碗中。

    2/10 取一个碗,将鸡蛋打入碗中。

  • 撒上一层白糖。

    3/10 撒上一层白糖。

  • 再倒上一层香油。

    4/10 再倒上一层香油。

  • 锅中烧开水,将鸡蛋碗放入锅中。

    5/10 锅中烧开水,将鸡蛋碗放入锅中。

  • 大火蒸8分钟,即可出锅。

    6/10 大火蒸8分钟,即可出锅。

  • 香油鸡蛋蒸好了。取出放凉。

    7/10 香油鸡蛋蒸好了。取出放凉。

  • 一碗香气满满的蜜汁香油蒸蛋就上桌了。

    8/10 一碗香气满满的蜜汁香油蒸蛋就上桌了。

  • 可以将鸡蛋用勺子切开,溏心蛋黄裹着糖和香油,颜色格外诱人。

    9/10 可以将鸡蛋用勺子切开,溏心蛋黄裹着糖和香油,颜色格外诱人。

  • 再来一张成品图,挖一勺诱人极了!

    10/10 再来一张成品图,挖一勺诱人极了!

  • 小贴士

    蒸蛋时间不宜太长,8分钟左右,喜欢溏心蛋的可以控制在7分钟,焖2分钟取出,时间太短也蛋白不易熟,吃起来效果也不佳,友友们自己掌握哟!

    作者: 归家小厨

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