6.3万点赞 · 575收藏
独家 · 7.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.9万
干香四溢，荤素搭配，健康美味
25分钟
红油味
初级
快手菜
腌
家常菜
1/11 配料备好
2/11 配菜备好
3/11 配菜
4/11 排骨清洗干净，放料酒、姜片、盐腌制半个小时
5/11 锅里倒入植物油烧到七成热放入排骨炸至金黄捞出
6/11 锅里剩下的油把藕片和莴笋稍微炸一下
7/11 炸好捞出来
8/11 锅底剩下的油放入所有配料小火慢炒出香味
9/11 把藕片和排骨倒进去翻炒均匀
10/11 最后把洋葱莴笋尖椒倒进去一起翻炒，倒入生抽老抽盐鸡精，翻炒至入味即可出锅
11/11 最后撒上芝麻即可享用美味
排骨最好选边排比较好吃，配菜可以根据自身喜好添加
