糖醋茭白豆仔的做法_菜谱_香哈网
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糖醋茭白豆仔
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糖醋茭白豆仔

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材

    1/17 准备好食材

  • 把茭白的外皮,剥掉

    2/17 把茭白的外皮,剥掉

  • 把茭白的老根,切掉

    3/17 把茭白的老根,切掉

  • 茭白洗干净,切成小块

    4/17 茭白洗干净,切成小块

  • 豆仔清洗干净,沥干水份

    5/17 豆仔清洗干净,沥干水份

  • 热锅起油

    6/17 热锅起油

  • 倒入豆仔

    7/17 倒入豆仔

  • 把豆仔,翻炒均匀

    8/17 把豆仔,翻炒均匀

  • 豆仔炒1分钟后,倒入茭白

    9/17 豆仔炒1分钟后,倒入茭白

  • 把豆仔和茭白,翻炒均匀后,洒入盐

    10/17 把豆仔和茭白,翻炒均匀后,洒入盐

  • 放入老抽

    11/17 放入老抽

  • 加入醋

    12/17 加入醋

  • 放入糖

    13/17 放入糖

  • 加入水

    14/17 加入水

  • 翻炒均匀,大火烧煮

    15/17 翻炒均匀,大火烧煮

  • 烧煮至汤汁浓稠,关火盛盘

    16/17 烧煮至汤汁浓稠,关火盛盘

  • 盛盘上桌,好吃,开胃又消食

    17/17 盛盘上桌,好吃,开胃又消食

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