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15分钟
红油味
高级
面食
煎
其他
1/34 300克面粉加3克酵母，3克白糖，加入适量的清水。
2/34 拌成絮状，水一定是少量多次加入。
3/34 揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发至两倍大，约1.5个小时。
4/34 醒面期间准备馅料：红椒，小葱，洋葱，火腿肠。
5/34 火腿肠切丁备用。
6/34 小葱切葱花。
7/34 洋葱切丁。
8/34 红椒切碎备用。
9/34 馅料食材装在碗里，混合均匀备用。
10/34 面已醒发至两倍大。
11/34 揉面排气。
12/34 搓成长条。
13/34 擀成长方形。
14/34 加入一勺盐。
15/34 适量的油。
16/34 用手抹均匀。
17/34 倒入2勺烧烤料。
18/34 再放入馅料的蔬菜丁，抹均匀。
19/34 折3折。
20/34 完美。
21/34 切成两指宽。
22/34 两个叠起来。
23/34 筷子中间压痕。
24/34 撑长一些，两头捏紧即可。
25/34 完美。
26/34 平底锅刷油。不开火哦，不开火，不开火。
27/34 放入花卷生胚。
28/34 盖上盖子，醒发至两倍大。
29/34 这是醒发好的花卷。
30/34 中火慢煎1分钟。
31/34 加入没过花卷1/2的水，盖盖子，中小火煎8分钟左右。
32/34 底部焦黄，盛出即可食用。
33/34 成品图。
34/34 近照来一张。
