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爆浆蓝莓芝士布丁(超爆炸)
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爆浆蓝莓芝士布丁(超爆炸)

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蓝莓这个可爱的蓝色浆果,竟有着保护视力、强心、抗癌 、增强抵抗力等功效。 爆浆蓝莓芝士布丁在口腔里惊喜的爆浆感,一定会让你欲罢不能。

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。蓝莓、芝士碎、炼乳、鸡蛋、牛奶,面包。

    1/16 准备好食材。蓝莓、芝士碎、炼乳、鸡蛋、牛奶,面包。

  • 取一只碗,打入一个鸡蛋。

    2/16 取一只碗,打入一个鸡蛋。

  • 用打蛋器将鸡蛋打散打均匀。

    3/16 用打蛋器将鸡蛋打散打均匀。

  • 在鸡蛋中加入一些炼乳。

    4/16 在鸡蛋中加入一些炼乳。

  • 在碗中再加入一些牛奶。

    5/16 在碗中再加入一些牛奶。

  • 用打蛋器将所有食材充分搅拌均匀。

    6/16 用打蛋器将所有食材充分搅拌均匀。

  • 将面包撕成小块儿放入烤盘中,铺上一层。

    7/16 将面包撕成小块儿放入烤盘中,铺上一层。

  • 再零星放上一层蓝莓。

    8/16 再零星放上一层蓝莓。

  • 再放上一层面包块儿。

    9/16 再放上一层面包块儿。

  • 在上面再放上一层蓝莓。

    10/16 在上面再放上一层蓝莓。

  • 将牛奶鸡蛋液均匀倒在面包上。

    11/16 将牛奶鸡蛋液均匀倒在面包上。

  • 让蛋液充分浸泡面包。提前预热烤箱,180度预热5分钟。

    12/16 让蛋液充分浸泡面包。提前预热烤箱,180度预热5分钟。

  • 再面包上放上一层芝士碎。

    13/16 再面包上放上一层芝士碎。

  • 再淋上一层炼乳。将烤盘放入到烤箱中,180度烤20-25分钟,即可出炉。

    14/16 再淋上一层炼乳。将烤盘放入到烤箱中,180度烤20-25分钟,即可出炉。

  • 20分钟左右蓝莓会出现爆浆的滋滋声,大概25分钟出炉最佳。一盘爆浆蓝莓芝士布丁就做好了,相当诱人哟!

    15/16 20分钟左右蓝莓会出现爆浆的滋滋声,大概25分钟出炉最佳。一盘爆浆蓝莓芝士布丁就做好了,相当诱人哟!

  • 挖起一勺,蓝莓爆浆布丁的弹性融合在一起,看起来美味极了!

    16/16 挖起一勺,蓝莓爆浆布丁的弹性融合在一起,看起来美味极了!

  • 小贴士

    蓝莓爆浆大概会在20分钟左右,持续5分钟最佳,不然会影响最上层芝士的口感,会过硬过糊的样子。

    作者: 归家小厨

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