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红糖糍粑
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红糖糍粑

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香甜软糯的红糖糍粑简单易学零失败。

作者: 飞妈3
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 糯米粉适量,红糖两勺,熟芝麻适量。

    1/10 糯米粉适量,红糖两勺,熟芝麻适量。

  • 用温水把糯米粉和成光滑的面团。

    2/10 用温水把糯米粉和成光滑的面团。

  • 红糖用半小碗温水化开备用。

    3/10 红糖用半小碗温水化开备用。

  • 和好的糯米面团搓成条状,切成均匀的剂子。

    4/10 和好的糯米面团搓成条状,切成均匀的剂子。

  • 切好以后把剂子搓成小面团。

    5/10 切好以后把剂子搓成小面团。

  • 用手把面团压成糯米饼。

    6/10 用手把面团压成糯米饼。

  • 把糯米饼放锅里小火慢煎。

    7/10 把糯米饼放锅里小火慢煎。

  • 煎至两面金黄糯米饼中间鼓起来就行啦,倒入调好的红糖水。

    8/10 煎至两面金黄糯米饼中间鼓起来就行啦,倒入调好的红糖水。

  • 盖上锅盖大火收一下汁就可以出锅了。

    9/10 盖上锅盖大火收一下汁就可以出锅了。

  • 出锅装盘撒上熟芝麻就可以享用啦,趁热吃口感很好。

    10/10 出锅装盘撒上熟芝麻就可以享用啦,趁热吃口感很好。

  • 小贴士

    一定要小火慢煎,火不能太大容易煎糊。

    作者: 飞妈3

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