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56分钟
家常味
初级
面食
蒸
其他
1/14 南瓜洗净去皮切片，上锅蒸熟压成泥。
2/14 面粉、酵母、南瓜泥混合和成光滑面团，醒面15分钟。
3/14 面醒好揉面排气，分成六个剂子，团圆备用。
4/14 先拿一个剂子搓成长条，其余盖上保鲜膜防止风干。
5/14 搓成20公分长压扁。
6/14 擀成45公分左右长度，刷少许的油。
7/14 撒少许的盐和干面粉。
8/14 从上往下卷起来。
9/14 用刀在中间切一刀，不要切断。
10/14 用筷子左边压一下，再右边压一下。
11/14 捏住筷子两头往中间捏紧，让花纹露出来。
12/14 用同样方法再把另外两头捏一下。
13/14 都弄好后，盖保鲜膜醒1.5倍大。
14/14 开水上锅蒸15分钟，焖3分钟即可。
