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萝卜切薄片更入味,家里小孩一岁半,切条吃起来更方便。
1/7 半个萝卜备用
2/7 去皮切段
3/7 切片切成条
4/7 冲洗干净备用(目的是去掉一部分辛辣的味道)
5/7 肉末炒香,盛出备用
6/7 剩余的油下萝卜条翻炒变软,加适量水,倒入炒好的肉末(忘记拍),加酱油,盐,味精调味,煮熟起锅。
7/7 成品图
萝卜切好,用清水冲洗一下,目的是去掉萝卜本身的辛辣味。