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用料足,香喷喷,做饭简单,懒人也能做成功。
1/8 起锅烧油,把鸡蛋炒熟了之后盛出来
2/8 重新起锅烧油,放入杂蔬炒到断生
3/8 倒米饭,翻炒
4/8 倒入鸡蛋接着翻炒
5/8 一勺盐
6/8 一勺老抽,这里一定要用老抽,老抽才上色
7/8 出锅前撒上葱花
8/8 香喷喷的杂蔬酱油蛋炒饭,超好吃的
米饭一定要用隔夜米饭,这样子米饭干一点,可以炒出粒粒分明。不用放味精和鸡精,因为来了鸡蛋。