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每会地方的中元节都不同，按我们这边的习俗，又是得买很多东西回来拜拜，熟鸭是必备品之一 一大早公公就买了半只熟鸭回来，中午拜拜好后，晚上微微加工一下，就可以吃了
15分钟
家常味
初级
私房菜
干煸
家常菜
1/10 熟鸭半只，姜适量
2/10 熟鸭“拜拜”好后用清水微微冲洗一下沥干水份，用剁着块状，姜切丝
3/10 油锅洗净倒少许油加热，姜丝下锅煸香
4/10 姜丝煸香后，鸭块下锅翻炒
5/10 加入少许的盐
6/10 一点点酱油
7/10 少许的孜然粉，一点点鸡精
8/10 少许的葱花
9/10 炒至上色即可，鸭肉本身就是熟食，是可以直接吃的，不过早上买回来后就放冰箱里了，吃的时候最好加热一下
10/10 炒一下的鸭肉吃起来非常的香
熟鸭属于熟食品，微微加工一下即可
