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52分钟
家常味
中级
面食
炒
其他
1/13 盆中倒入面粉，加温水，一边倒水，一边用筷子搅成棉絮状，用手活光面团至没有干面粉，盖上保鲜膜醒20分钟
2/13 我是买的虾，剥成虾仁，用刀切成段
3/13 切姜末
4/13 把切好的虾仁，姜末，倒入盆中加适量胡椒粉
5/13 加入十三香搅拌一下
6/13 倒入炒好的鸡蛋
7/13 再倒入剁碎的木耳
8/13 加入韭菜，均匀搅拌
9/13 加入适量蚝油提鲜，加入食盐，调味
10/13 面醒好了，揉圆，搓成小条，用刀切成段，按扁，擀面杖擀圆
11/13 包入调好的肉馅
12/13 全部包好，滚水下锅，下入饺子，烧开转中火，饺子表面鼓起，出锅
13/13 自己家做的饺子，无防腐剂，分量足，就是麻烦点，但确实比超市买的要好吃
