7.8万点赞 · 290收藏
2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.2万
北方人爱面食,俩孩子也随我喜欢吃面食,今天包了素三鲜饺子,自己揉的面擀的皮,特别劲道,皮薄馅大,味道鲜香,特别好吃,俩孩子吃起来特别香,煮了一锅,俩人都干完了,太给妈妈面子了!
1/13 准备食材备用
2/13 木耳泡发后洗干净切碎
3/13 鸡蛋打散倒入锅里炒散
4/13 把韭菜切碎和木耳,鸡蛋放入盆里
5/13 加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺味极鲜酱油,适量盐,鸡精,十三香,食用油
6/13 搅拌均匀,馅就调好了
7/13 面粉里加少许盐增加筋性,加入适量温水揉成光滑的面团
8/13 分成大小均匀的剂子
9/13 擀成饺子皮
10/13 包入适量馅料
11/13 捏成自己喜欢的饺子形状
12/13 锅里烧水,水开下入饺子煮至浮起熟透即可捞出
13/13 成品图!