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非常好吃的素饺子，不喜欢吃肉肉的朋友可以试试，调馅简单，味道也特别鲜美
1小时
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 韭菜和木耳洗净滴干水
2/15 韭菜木耳切碎
3/15 葱切碎，虾皮紫菜洗净
4/15 鸡蛋搅散
5/15 锅中放油烧热倒出备用
6/15 另放油倒入鸡蛋炒熟并炒碎
7/15 韭菜放入大点的碗中，放入烧过的油拌匀（这样韭菜不易出水）
8/15 再放入鸡蛋，木耳，虾皮，盐，胡椒粉
9/15 拌匀
10/15 开始包饺子了，放好馅后，中间对折，两边往里一捏就可以了
11/15 包好的饺子
12/15 锅中烧水，水烧开放入饺子，中间点两次凉水
13/15 利用煮饺子的时间调制汤碗，碗中放入盐，鸡精，紫菜和虾皮，葱花和芝麻油
14/15 倒入开水，放入煮熟的饺子，即可开吃
15/15 成品图
韭菜放油先拌一下不容易出水，韭菜馅的要即拌即包;这是素馅的容易熟，点两次凉水就好了，不喜欢吃汤的沾酱吃也是很不错很
