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用电饭锅或者高压锅更省事，但是会爆皮，颜值会受损，虽然这样做麻烦些，但是好吃好看的东西与付出是成正比的。
45分钟
甜味
高级
快手菜
蒸
其他
1/15 准备红豆。
2/15 浸泡一夜。
3/15 泡好的红豆非常的饱满。
4/15 再次冲洗。
5/15 加入没过红豆的水，上蒸锅，蒸30分钟。用高压锅也可以，但是会影响红豆的外形，很容易爆皮不好看。
6/15 这是蒸了30分钟的样子。
7/15 过滤掉汤汁。
8/15 倒入不粘锅。
9/15 重新加入与红豆齐平的清水。加入冰糖。
10/15 大火煮开。
11/15 这是五分钟的样子。5分钟以后，变化会很迅速，需要注意不停的翻动，以免糊锅。
12/15 直到水份全部炒干。
13/15 红豆都拉丝啦。盛出即可食用。
14/15 成品图。
15/15 近照。粒粒分明，外形完整，口感软烂。
