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手抓饼
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手抓饼

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独家 · 9850浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.6万

作者: 简单love1236
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备下面食材

    1/16 准备下面食材

  • 火腿切片,生菜洗净

    2/16 火腿切片,生菜洗净

  • 不粘锅中小火预热,放入饼皮(飞饼皮无需解冻)

    3/16 不粘锅中小火预热,放入饼皮(飞饼皮无需解冻)

  • 一分钟左右,饼皮煎至透明状

    4/16 一分钟左右,饼皮煎至透明状

  • 翻面,煎另一面至金黄色,盛出盘中

    5/16 翻面,煎另一面至金黄色,盛出盘中

  • 不粘锅刷一层薄油,鸡蛋磕入锅内,

    6/16 不粘锅刷一层薄油,鸡蛋磕入锅内,

  • 待蛋液凝固,翻面煎熟盛出

    7/16 待蛋液凝固,翻面煎熟盛出

  • 火腿片也可以略煎一下

    8/16 火腿片也可以略煎一下

  • 备好黄豆酱

    9/16 备好黄豆酱

  • 煎好的飞饼皮,用刷子薄薄的刷一层黄豆酱

    10/16 煎好的飞饼皮,用刷子薄薄的刷一层黄豆酱

  • 放上煎熟的鸡蛋

    11/16 放上煎熟的鸡蛋

  • 鸡蛋上面放片生菜

    12/16 鸡蛋上面放片生菜

  • 生菜上面放火腿

    13/16 生菜上面放火腿

  • 饼皮两边往里折,卷起来是这样的

    14/16 饼皮两边往里折,卷起来是这样的

  • 可以加点番茄酱更有食欲

    15/16 可以加点番茄酱更有食欲

  • 一道美味的手抓饼就做好了

    16/16 一道美味的手抓饼就做好了

  • 小贴士

    黄豆酱刷薄薄的一层就可以,放多了就咸了

    作者: 简单love1236

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