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鲜
1/8 准备：娃娃菜、皮蛋、咸肉、肉皮
2/8 娃娃菜切条、肉皮切丁、皮蛋切丁、咸肉切丁
3/8 娃娃菜切条后装盘待用
4/8 锅里放油，先放咸肉炒香，然后放肉皮，翻炒几下放水煮开（加水要盖过菜）
5/8 煮开后加皮蛋丁，加鸡精（少许），盐（少许）再煮1分钟
6/8 煮开后的上汤铺在准备待用的娃娃菜上
7/8 放蒸锅蒸20--30分钟
8/8 蒸好后撒少许葱和香菜
25分钟
家常味
初级
下饭菜
蒸
家常菜
