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无油的,零负担~

1/17 准备一下所需食材,红枣洗净晾干表面水分。

2/17 面团部分所有原料投入面包机缸中,开启揉面程序25分钟。

3/17 揉面期间把红枣去核切丁待用。

4/17 面团揉至扩展阶段,可以轻松拉出手套膜的状态。

5/17 把面团整理一下拍出空气。

6/17 分成4个等份的小面团,揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。

7/17 搓一下面团,使其呈长条状。

8/17 取一个小面团,擀成牛舌状。

9/17 把面团翻转一头用手指按薄,另一头撒上红糖。

10/17 再撒上红枣丁。

11/17 卷起,两头捏紧。防止烘烤时红糖融化流出。

12/17 依次做好摆入烤盘。

13/17 放入烤箱中层40度发酵70分钟左右。烤箱中放一碗温水保持湿度。

14/17 发酵至原来的2倍大左右,垫一个花纹纸片筛一层薄薄的面粉。

15/17 放入提前预热好的烤箱中层,上下火175度,约烤15分钟左右。

16/17 出炉啦<br/>

17/17 成品图
温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
密封保存。

