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红糖具有祛斑美容，防衰老的作用，还具备活血化瘀补血补气散瘀的作用，适合阳虚、血淤体质的人服用，里面带有的叶酸片，能够加快血液循环系统，提升血流量的成份，刺激人体的造血，很容易被身体消化，能够为身体补充体力值，可以加快皮肤体细胞的新陈代谢。感冒咳嗽的人用红糖煮生姜茶喝效果很好的。
25分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/20 称重备好食材
2/20 备一大点的容器，依次放入牛奶、鸡蛋、面粉、酵母和盐，拌匀成絮状
3/20 加入黄油揉匀
4/20 放入案台上，搓衣服一样的揉搓
5/20 揉搓约15分钟以上，可以揪一小块撑开成薄膜
6/20 戳破洞口光滑即可
7/20 滚圆放入容器中，密封发酵至两倍以上
8/20 黑芝麻炒熟，放入料理解中打碎
9/20 加入红糖拌匀
10/20 加入糯米粉拌匀
11/20 加入少许清水，拌匀备用
12/20 案台上撒少许干粉，取出发酵好的面团，拍打排气
13/20 再分成6等份，擀成牛舌状，再跟下图一样折两次
14/20 再对折，再擀成厚面皮，放入红糖黑芝麻
15/20 捏紧收口
16/20 放入铺好油纸的烤盘上，（划刀最好不要）密封发酵至两倍大
17/20 备一个蛋黄，加点点清水稀释一下
18/20 刷在发酵好的面包坯上，（同时200度预热烤箱10分钟）
19/20 把面包坯放入预热好的烤箱中层，180度烤30分钟
20/20 成品图
烤箱的温度和时间随各烤箱的性质来定，面粉的吸水量也有不同。
