保存到手机
看更多做法
7.1万点赞 · 1184收藏
7.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1896
红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。这款红枣面包用红糖作为甜味剂，为面包增色不少。
45分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/18 准备材料。
2/18 将除红枣和黄油外的其他材料按液体到固体的顺序全部放入面包机中，启动揉面功能。
3/18 揉面的同时将红枣洗净去核切碎。
4/18 揉面20分钟后放入黄油继续揉面。
5/18 揉面50分钟后放入红枣碎继续揉面10分钟。
6/18 揉好的面团放入保鲜袋中封好口，再放入冰箱冷藏发酵一晚上。
7/18 第二天早上取出面团排气。
8/18 再盖上保鲜膜醒面20分钟以上。
9/18 将面团三等份。
10/18 取一坨面团擀成长舌状。
11/18 从底部卷起来成一团。
12/18 依次放入模具底部。
13/18 放入烤箱35度发酵1小时以上。
14/18 发酵至8分满即可。
15/18 烤箱175度预热，烤30-35分钟左右。（根据自己烤箱情况）
16/18 出炉表皮金黄色，软妹子一枚。
17/18 脱模放在烤架上晾凉。
18/18 切片后需密封保存哦！一时吃不完可以放冰箱冷冻保存。
