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仁者爱人
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仁者爱人

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仁者爱人,由圣女果牛奶凉糕组成,形态似一个心形的人脸,如仁者爱人,仁者是充满慈爱之心,满怀爱意的人;仁者是具有大智慧,人格魅力,善良的人。

作者: 禅源
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材,圣女果、纯牛奶、江门正宗速食白凉粉粉

    1/13 准备好食材,圣女果、纯牛奶、江门正宗速食白凉粉粉

  • 将圣女果泡于清水中,加入少许盐

    2/13 将圣女果泡于清水中,加入少许盐

  • 5分钟后将圣女果清洗干净切成块

    3/13 5分钟后将圣女果清洗干净切成块

  • 把其中3块圣女果放入心形模具中,构成眼睛、嘴巴

    4/13 把其中3块圣女果放入心形模具中,构成眼睛、嘴巴

  • 将100毫升纯牛奶倒入奶锅中

    5/13 将100毫升纯牛奶倒入奶锅中

  • 加入10克江门正宗速食白凉粉粉

    6/13 加入10克江门正宗速食白凉粉粉

  • 开火,不断搅拌至煮沸腾

    7/13 开火,不断搅拌至煮沸腾

  • 关火,倒入心形模具中

    8/13 关火,倒入心形模具中

  • 晾一晾至常温后,放入冰箱里

    9/13 晾一晾至常温后,放入冰箱里

  • 两小时后倒入盘中

    10/13 两小时后倒入盘中

  • 将剩余圣女果摆入心形人脸四周

    11/13 将剩余圣女果摆入心形人脸四周

  • 仁者爱人就可以呈上桌子了

    12/13 仁者爱人就可以呈上桌子了

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    1、圣女果用少许盐泡五分钟,可以消毒杀菌
    2、倒入江门正宗速食白凉粉粉后,需不断搅拌至煮沸腾
    3、放入冰箱前,需晾至常温

    作者: 禅源

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