豆角炉面

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  1/5 三勺面，加一勺食用油，几克盐，温水和面，和的硬一点，用淀粉和玉米面做衬面，擀成薄薄的一层，沿着擀面杖用刀切开，然后再切成几列，然后细细的切成小面条

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  2/5 蒸锅里做水，等水沸了用笼布蒸面，匀称的撒上一层

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  3/5 炒豆角，把炒的豆角汤汁舀出来点，撒上葱花，一会把面上浇，有肉的话也可以先把肉炒好，留点肉汁

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  4/5 舀出来的汤汁

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  5/5 把面和豆角混在一起，弄匀称点

小贴士

豆角一定要加水多煮煮，变了颜色，否则生豆角会有毒

作者: 娜儿2