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豆角凉面
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豆角凉面

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天气热是吃凉面的时候,今天做个豆角凉面,吃了爽西爽!有喜欢的朋友*片下的链接,共同分享!!

作者: 晓娴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把青红椒大蒜清洗干净,剥皮切小片!

    1/10 把青红椒大蒜清洗干净,剥皮切小片!

  • 把姜切成小片!

    2/10 把姜切成小片!

  • 把青红椒大蒜瓣姜片少许盐放入蒜臼里捣成蓉!

    3/10 把青红椒大蒜瓣姜片少许盐放入蒜臼里捣成蓉!

  • 锅中烧沸水,放入豆角~煮五分钟!

    4/10 锅中烧沸水,放入豆角~煮五分钟!

  • 捞出过冷水!

    5/10 捞出过冷水!

  • 锅里在烧沸水~放入面条煮两次水开!!

    6/10 锅里在烧沸水~放入面条煮两次水开!!

  • 马上捞出过冷水!

    7/10 马上捞出过冷水!

  • 把豆角捞出切段放入碗里!再把捣成蓉的蒜泥倒入碗里加入盐糖麻油!

    8/10 把豆角捞出切段放入碗里!再把捣成蓉的蒜泥倒入碗里加入盐糖麻油!

  • 把它拌匀!

    9/10 把它拌匀!

  • 把过水后的面捞出装盘!倒入拌好的豆角!吃时拌匀!既成!

    10/10 把过水后的面捞出装盘!倒入拌好的豆角!吃时拌匀!既成!

  • 小贴士

    也可放点芝麻,香菜!豆角汆烫一定要熟!

    作者: 晓娴

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