4.5万点赞 · 20收藏
6397浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.2万
这两年胃一直不舒服,经常反酸。所以经常备一些小苏打饼干,缓解不适。今天做完,让老公尝尝,没想到老公说,这小人饼干像兵马俑,哈哈,想想,还真有点那意思……
1/12 温水中加入酵母,搅拌均匀至融化。
2/12 香葱切碎末。
3/12 黄油放微波炉里加热30秒融化,取出。
4/12 过筛后的低粉,加入除香葱外所有配料,缓慢加水,最后再加香葱碎。揉成不粘手的面团。面团醒30分钟。
5/12 面团取出,排气,擀薄片,大约2mm,越薄越好。
6/12 用饼干模具压出图案。
7/12 用叉子叉上小孔,防止烤时变形。静置10分钟。
8/12 烤盘铺锡纸刷油,放上饼干。
9/12 烤箱预热160度,中层上下火,10分钟。
10/12 烤好一盘。
11/12 剩下面片,用其它模具压出图案。继续烤。
12/12 全部烤完,三种图案,蛮可爱的,口感还不错。
家里没有牛奶,面团里就加了水。不喜欢葱的,可以不加。