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葱香苏打饼
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葱香苏打饼

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无糖低*苏打饼。 食材简单,制作方便,香酥可口,葱香浓郁!烘焙小白都可以尝试,追剧小零食!

作者: 风意画
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型香酥
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备好需要的食材。

    1/13 准备好需要的食材。

  • 称好低筋面粉。

    2/13 称好低筋面粉。

  • 小葱洗净擦干,切碎。

    3/13 小葱洗净擦干,切碎。

  • 往牛奶中倒入酵母粉搅拌均匀。

    4/13 往牛奶中倒入酵母粉搅拌均匀。

  • 往大碗内加入酵母牛奶液、低筋面粉、苏打粉和盐。

    5/13 往大碗内加入酵母牛奶液、低筋面粉、苏打粉和盐。

  • 加入香葱碎和玉米油,用筷子拌成棉絮状。

    6/13 加入香葱碎和玉米油,用筷子拌成棉絮状。

  • 揉成光滑的面团,盖好保鲜膜静置30分钟。

    7/13 揉成光滑的面团,盖好保鲜膜静置30分钟。

  • 用擀面杖擀成长方形薄片。

    8/13 用擀面杖擀成长方形薄片。

  • 分切成大小一致的长方形薄片,用叉子扎孔。

    9/13 分切成大小一致的长方形薄片,用叉子扎孔。

  • 入预热好的烤箱中,上下火170度烘烤10分钟。

    10/13 入预热好的烤箱中,上下火170度烘烤10分钟。

  • 成品图。

    11/13 成品图。

  • 成品图。

    12/13 成品图。

  • 成品图。

    13/13 成品图。

  • 小贴士

    擀面片的时尽量擀薄些,太厚的话就不脆了,根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。

    作者: 风意画

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