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蝶豆花蓝色面团为主面团，其他颜色食材的量可以按需求的多与少酌情减量。只要和成的面团光滑不沾手即可。
15分钟
家常味
高级
面食
蒸
其他
1/16 蝶豆花用开水冲泡，放置40度左右，加入面粉，酵母，白糖和成光滑不沾手的面团松弛10分钟。
2/16 面粉里加入白糖，酵母，水，和成光滑不沾手的面团松弛10分钟。
3/16 白色面团取1/3加入竹炭粉揉成均匀光滑的面团。
4/16 白色面团取1/3加入红曲粉揉成均匀光滑的面团。
5/16 准备豆沙馅，每个15克。
6/16 将黑色，白色面团擀成薄饼，用粗吸管压出小圆形做眼睛和鼻子。
7/16 白色面团用细喜欢压出圆形，粗吸管在蓝色面团压出圆形，两个重叠做成耳朵。
8/16 红色面团擀成薄饼，用粗吸管两个交叉，压出月牙做成嘴巴
9/16 蓝色面团分成每个30克的剂子，擀成包子皮，包入豆沙馅，利用虎口位置收口。
10/16 白色面团擀成薄饼，用圆口玻璃杯压出圆形做脸蛋
11/16 粗细两根吸管重叠压出圆环做天线。
12/16 蓝色面团搓成条，做天线
13/16 蓝色豆沙包用手压扁，将白色面团贴在蓝色豆沙包上。贴上眼睛鼻子和嘴巴，再贴上耳朵，嘴巴，最后贴上天线。
14/16 盖块湿布醒发至1.5倍大。
15/16 放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟开锅。
16/16 成品图
