6.6万点赞 · 1收藏
5592浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.5万
如花如蝶，由蛋烘糕组成，形态如花也如蝶。你曾说：我们的心应该像蝴蝶一样自由。我说：我们的心灵会如花般散发无尽芳香。
15分钟
甜味
初级
其他
煎
其他
1/13 准备好食材：小麦粉、鸡蛋、玉米淀粉、红豆馅儿
2/13 将3个鸡蛋打入碗中，加入5克白糖
3/13 用筷子顺时针搅拌均匀
4/13 加入40克小麦粉、10克玉米淀粉
5/13 用筷子顺时针搅拌至糊状
6/13 双面煎锅中倒入2克植物油
7/13 倒入一层鸡蛋糊，调成小火，盖上盖子
8/13 一面成熟后，翻另一面，共需两分钟
9/13 将制作好的蛋烘糕盛入盘中，再继续制作下一个
10/13 一共制作了四片蛋烘糕
11/13 中间放上1克红豆馅儿
12/13 如花如蝶就呈现了出来
13/13 成品图
1、加入白糖的量因人而异
2、双面煎锅中倒入植物油，可避免黏锅
3、制作过程中，需开小火
