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这是一个花儿的形状的火腿肠蒸蛋，可以当做早餐，再配一杯牛奶或者一杯豆浆就完美了。即使是在这个酷热的夏天，看见了这朵花，一天都是好心情。
25分钟
家常味
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1/14 锅里把水烧开，放上蒸架。
2/14 把火腿肠切片在盘子里摆成花的形状。
3/14 放在蒸架上，火腿肠中间打入蛋清，盖上锅盖把蛋清蒸到凝固。
4/14 蛋黄放进另一个碗里。
5/14 葱绿切成末，一根叶子就够了，不要多了。
6/14 蛋清凝固了，揭开锅盖。
7/14 把蛋黄放在中间，当花蕊，继续蒸。
8/14 蛋黄熟了停火，等凉一点再端，马上端很烫手。我喜欢糖心蛋黄，所以不是蛋黄不是很干，如果你喜欢熟一点就再蒸会。。
9/14 放一点盐，不要多了，多了就不好吃了，火腿肠有盐，鸡蛋不要盐都很好吃的，一点就够。
10/14 放点花椒粉。
11/14 放点葱末。
12/14 放点白芝麻。
13/14 放点孜然，放点香油和酱油。
14/14 好了可以吃了，以上调料尽量少，味重了没法吃了。
火腿肠也可以换成腊肠，味道更好。
