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最近降温了,全国很多地方也在下雪,有种“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”之感,如是梨花,由火龙果番石榴糕点制作而成,把番石榴拼一拼,如同梨花。
1/24 如是梨花的成品图
2/24 准备好食材:鸡蛋、小麦粉、火龙果、番石榴
3/24 将大半个火龙果削皮切成块状
4/24 把火龙果放在水果搅拌机中,榨成汁
5/24 将鸡蛋打入碗中,用鸡蛋分离器分离出鸡蛋黄
6/24 在蛋黄中倒入火龙果汁、60克小麦粉、10克白糖
7/24 用筷子搅拌均匀至细腻
8/24 接着用打蛋器打发蛋清,打至蛋清出气泡
9/24 加入5克白糖
10/24 继续打发蛋清至乳白色,再加入5克白糖
11/24 打发至蛋清放在筷子中不会掉下,即为成功
12/24 将一半蛋清盛入到火龙果蛋黄糊中
13/24 用勺子上下搅拌均匀
14/24 把剩余蛋清倒入火龙果蛋黄糊中,继续搅拌均匀
15/24 电饭煲中刷入5克植物油
16/24 将火龙果蛋黄糊倒入电饭煲中,盖上盖子,震五下,排出气泡
17/24 插上电源,按下精煮饭按钮
18/24 当跳至保温5分钟后,继续按下精煮饭按钮
19/24 再次跳至保温10分钟后,开盖,好香啊
20/24 将火龙果糕点盛入到碗中,这是背面
21/24 翻成正面,以备待用
22/24 将剩余火龙果切成块,番石榴削皮切成块状
23/24 把火龙果与番石榴放于火龙果糕点上方
24/24 如是梨花就制作好了
1、制作火龙果糕点和制作电饭煲蛋糕的方法一样
2、蛋清融合蛋黄,需要上下搅拌
3、电饭煲中刷上植物油,利于取出