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1/12 菠菜焯水后加入水和食用碱打成汁,再加入白糖酵母搅拌均匀,加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大。

2/12 南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥,加入白糖酵母搅拌均匀,再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大。

3/12 南瓜面团擀成5mm厚,用筷子依次压出薯条的样子。

4/12 菠菜面团擀5mm厚,切成宽片。

5/12 对折后切成薯条盒的样子。

6/12 放入南瓜面团的薯条

7/12 边上捏紧。

8/12 用梳子压一下花边

9/12 盖块湿布醒发至1.5倍大,约40分钟。

10/12 放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟,关火后再焖3分钟即可。

11/12 成品图

12/12 成品图二

